百香果，因含众多水果的香味而冠名，学名西番莲，俗称“巴西果',在香港也称热情果。百香果的果汁富含多种对人体有益的元素：天然维他命C、丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质。百香果吃法众多，大家可以根据自己的喜好选择不同的吃法：
工具/原料
百香果
方法/步骤
1
直接吃将百香果洗干净，用水果刀将其对半切，然后再用勺子将果肉和籽挖出一起吃，特别好吃。如果觉得酸，可以加蜂蜜一块伴着吃。
2
泡水喝装好一杯开水，然后将果肉放入开水中充分搅拌即可以。
3
高汤提味将百香果整个洗干净后放入高汤中，这样可以将汤的鲜味提出，使高汤口感更鲜、更佳。
4
制作果汁将百香果洗净后切开，然后将果肉舀入杯中，最后往杯中加水、白糖、蜂蜜等， 充分搅拌，一杯色、香、味俱全的营养果汁就诞生啦！果汁的甜度可以根据自己需要进行适当的调整。
5
百香果皮糖将百香果洗净后切开一个口，将里面的果肉就舀出放入碗中，并将最外层的皮削掉后洗干净，切成一块块，最后通过慢炒的方法制作百香果皮糖。
6
百香果冰沙百香果冰沙也是一道很受欢迎的冰沙。百香果通过洗净、切开、搅拌、榨汁、冷冻等做法可以做成可口的冰沙。
注意事项
1
百香果虽然营养丰富，但也不宜多吃，适量就好！
2
这只是我知道的一些吃法，相信还有很多，欢迎大家补充！
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