看过一个菜的做法,好像是用木瓜做的,凭感觉,做了道泰酱木瓜煮酥肉。让小MM试了下,她说好吃极了,哈哈,那就好,不过,这道菜要趁热吃,凉了肉就不酥了,嘿嘿。
工具/原料
1
五花肉 一斤
2
木瓜 半只
3
尖椒 一个
4
洋葱 适量
5
泰式酸辣酱 适量
6
牛油 适量
方法/步骤
1
将猪肉且1厘米厚的片。
2
洋葱,木瓜,尖椒切丁。
3
起油锅,烧热油,下猪肉炸炸熟待用。
4
将油倒出,将牛油入锅烧融,下尖椒,洋葱下锅炒香。
5
加入清水,泰式酸辣酱。
6
大火炒匀。
7
待材料熟透之后,加入木瓜粒炒匀。
8
待材料熟透之后,加入木瓜粒炒匀。
9
加入适量的盐调味。
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