西红柿最受欢迎的养生蔬菜，这是因为西红柿不仅能当蔬菜吃还能当水果来吃，所以，在买西红柿的时候就要买要熟的还没有熟透的西红柿，这是因为西红柿的柄是绿色的，就是西红柿内肉是红色但籽还没有完全成熟，这样的西红柿还能存放到熟透后吃就非常好吃。
工具/原料
西红柿
方法/步骤
1
西红柿的品种有很多种，有小的西红柿，有大的西红柿，有红西红柿，有黄的西红柿。买西红柿就要买有柄叶的西红柿。
2
西红柿是养生蔬菜就在于西红柿的营养价值非常高，老年人经常吃西红柿对排便及利尿都有好处。
3
西红柿要在熟透的时候吃，这样的西红柿才能有营养，没有熟透的西红柿的籽是有毒的对身体没有好处。
4
选择熟的西红柿就要西红柿的尾根是不是还有根叶，有根叶的西红柿内籽还是绿色的。
5
熟透的西红柿的尾根叶是没有的，西红柿内的籽都熟透了，这样西红柿才能生着吃。
6
养生蔬菜西红柿怎样选择熟透的来吃：1-要看西红柿的柄叶是否是绿色。2-看西红柿的尾根叶是否全掉。3-看西红柿的柄叶是否容易去掉。4-熟透的西红柿可以生吃的。
注意事项
图片是作者用智能手将拍摄非网络图片。
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