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欧尼酱
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五谷杂粮煎饼怎么做
五谷杂粮煎饼材料主料:玉米粉、小麦粉辅料:鸡蛋、火腿、脆饼、肉松、香葱等调料:大酱做法玉米粉与小麦粉混合成酸奶状糊糊饼鏊预热,火力八百瓦(就是小火),然后将一大勺面糊倒于其上。用橡皮刮刀摊开,越薄越好,没有橡皮刮刀就用铲子,最好是木制的,铁的容易破待饼单面定型后,将一颗鸡蛋打碎倒在饼上,并用刮刀均匀的刮开(注意鸡蛋壳不要掉进去)待鸡蛋稍凝固后,刷酱,撒香葱,加脆饼翻身煎熟,待饼煎至金黄发脆即可
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