工艺：煲口味:咸鲜味
食材
1
荠菜 100g
2
食盐 适量
3
酱油 适量
4
调和油 适量
5
鸡蛋 1个
方法/步骤
1
粤菜红根菠菜荠菜磨菇汤的做法1/磨菇撕成细丝待用
2
粤菜红根菠菜荠菜磨菇汤的做法2/红根菠菜荠菜洗净控水
3
粤菜红根菠菜荠菜磨菇汤的做法3/肉切片，姜葱切沫
4
粤菜红根菠菜荠菜磨菇汤的做法4/油锅加热，放入肉片，再放入葱姜酱油
5
粤菜红根菠菜荠菜磨菇汤的做法5/再放蘑菇
6
粤菜红根菠菜荠菜磨菇汤的做法6/放入荠菜少量红根菠菜翻炒
7
粤菜红根菠菜荠菜磨菇汤的做法7/加放开水
8
粤菜红根菠菜荠菜磨菇汤的做法8/待水开后再加入剩余的红根菠菜，开后打入蛋液