做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招。希望能帮助大家。
食材
1
腌猪排骨 500克
2
小番茄 35克
3
白洋葱 10克
4
迷你胡萝卜 10克
5
土豆 25克
6
蒜瓣 5克
7
秘制烧烤酱 20克
8
调味干料粉 20克
方法/步骤
1
将小番茄纵向切半,土豆切成粗条,洋葱拨散成洋葱圈,然后将它们和迷你胡萝卜、玉米,一同放入搅拌盆中,淋入少许油,翻拌均匀备用。
2
在肋排上均匀刷上少许秘制烧烤酱,然后将锡纸折叠并包裹住肋排。码入烤盘。放入预热好的烤箱,200-220度,先设置10分钟。
3
将蒜瓣随意切碎备用。
4
10分钟后取出烤盘,但不要关烤箱,将肋排上的锡纸轻轻展开,继续利用这些锡纸,将它们平铺在烤盘上,将肋排放回锡纸上,留出一些空间给蔬菜。
5
将蔬菜码到锡纸上,并再次在肋排上刷一层烧烤酱。放入烤箱,再次以同样温度烤10分钟。
6
将烤好的肋排和蔬菜摆盘。吃的时候可以蘸着干料粉作为调味。
注意事项
制作方法也很简单 新手也能轻松操作哦。
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