今天小编给大家介绍一道家常汤的做法,即是萝卜排骨干鱿鱼汤!具体烹饪过程如下所示:
食材
1
萝卜 300g
2
排骨 300g
3
干鱿鱼 1只
4
盐巴 适量
5
味精 适量
方法/步骤
1
将干鱿鱼放于碗中,加入水泡30min以上,如下图:
3
将萝卜削皮,洗净,切成块,如下图:
4
将泡好的干鱿鱼切成小块,然后将切好的萝卜和干鱿鱼放入用电高压锅中,如下图:
5
加入适量的盐巴,盖上锅盖,功能调至排骨档位,设置保压时间15min,煲汤就此开始,如下图:(备注:如果没有高压锅,也可以使用电磁炉及其汤锅煲汤)
6
等时间到后,翻开锅盖,一阵阵鱿鱼排骨香味扑入鼻中,然后加入适量的盐巴、味精,将味道调好,盛汤到碗中,端上饭桌,即可食用!
注意事项
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