健康美食-炒烤肉肥牛：补脾胃、消肿、强筋骨香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材
1
牛肉里脊 200克
2
洋葱 1个
3
肥牛 300克
4
香菜 1根
5
孜然 1勺
6
盐 1勺
7
料酒 1勺
8
玉米油 1勺
9
橄榄油 1勺
10
白胡椒粉 1勺
方法/步骤
1
准备好食材
2
牛里脊切厚片
3
肥牛自然化冻即可
4
洋葱切丝
5
香菜切大段
6
牛里脊加入盐，孜然粉，白胡椒碎，孜然粒，橄榄油先腌一下
7
铸铁煎锅加热，倒入玉米油
8
油温升高后倒入洋葱丝
9
撒上辣椒面和孜然粉快速翻炒一下
10
再把里脊肉倒入翻炒均匀
11
烹入料酒，大火收汤，再次撒入辣椒面和孜然粉，加点盐
12
汤汁收干把香菜倒入，快速翻炒
13
香菜和肉炒匀，关火即可上桌享用啦
注意事项
不用等洋葱丝煎熟直接把肥牛码在洋葱上