工具/原料
1
主料 低筋面粉70克 奶油80克 鸡蛋黄2个 杏仁粉50克 鲜奶2大匙 泡打粉1/4小匙 葡萄干20克
2
调料 糖粉50克 椰子粉适量
3
材料集合图：
T.P.T.（杏仁粉、糖粉各一半）100克
步骤/方法
1
无盐奶油在室温软化，T.P.T.用网筛过筛，分别加入无盐奶油以及蛋黄，用搅拌机搅打均匀
2
加入鲜奶，继续以快速方式搅拌均匀
3
晒入低粉以及泡打粉，用刮刀以不规则方向拌匀呈面糊状
4
将面糊舀入纸杯内约8分满，表面抹平之后放上葡萄干，撒上椰丝
5
烤箱预热之后，180度上下火烘烤约20-25分钟