鲍鱼最不好就是清洗了，麻烦，一定要清洗干净，做法就是蒸，铺料加上就可以了。
食材
1
鲍鱼 150克
2
粉丝 30克
3
姜 1克
4
蒜 1克
5
蚝油 2克
6
料酒 2克
7
糖 2克
8
豆油 2克
9
葱 1克
方法/步骤
1
洗干净鲍鱼，取出鲍鱼肉，洗干净鲍鱼肉，用刀将鲍鱼肉划成网状，摆回鲍鱼壳里，
2
将粉丝放在开水里煮一下，沥干水分，装盘，将鲍鱼放在粉丝上面，将蚝油，豆油，料酒，糖调和好
3
锅里放油，爆炒姜蒜出香味，取出倒在鲍鱼和粉丝上，然后将调和好的浆汁放在粉丝和鲍鱼上，
4
找一个蒸锅，加水，将鲍鱼放进去蒸熟，在加葱就可以了。