好吃的红烧鲍鱼
食材
1
鲍鱼 300克
2
青椒 50克
3
红椒 50克
4
洋葱 50克
5
蒜 15克
6
葱 15克
7
姜 10克
8
水淀粉 10克
方法/步骤
1
第一步、鲍鱼洗净，改花刀，过水30秒去除腥味。
2
第二步、起锅烧油，葱姜片下锅爆香，放入猪脚罐头煮开。
3
第三步、煮开后，放入鲍鱼煮2～3分钟，使其入味
4
第四步、最后放入洋葱、青红椒、蒜泥，大火爆炒
5
第五步、放少许水淀粉勾芡
6
第六步、成品
注意事项
1、清理鲍鱼时，要去除内脏，并在鲍鱼表面打花刀，这可以让鲍鱼更入味
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