便当 一些
如果你仔细地遵循每一步，制作糖头骨并不难。拥有一个或多个骷髅形状的模具至关重要。我在网上发现了极好的糖头骨用品; 一个伟大的来源是 。你需要制作自己的糖头骨：砂糖，数量取决于你将制作多少个糖头骨，以及它们的大小。大约1杯糖应该足够6个非常小的头骨，4个中等或1个大的。大碗水建议ar头骨模具，形状和大小的偏好。有些只有脸部，有些包括两个部分，你把它们放在一起制成一个完整的头骨。蛋白粉，每杯糖1茶匙。（这是在超市和烘焙供应商店提供，大大有助于把糖一起。）用于装饰糖衣的糖粉。用鲜艳的色彩粘贴食用色素，使其结冰。结冰装饰袋一个干燥的大面积的糖头骨干燥不受干扰。（一旦糖干燥固化，然后冰糖干燥和硬化。）你喜欢的任何其他装饰，如铝箔，亮片，羽毛或其他元素。
每杯糖，混合1茶匙的蛋白粉，在上面撒上1茶匙的水。用手指将水加入糖，直到混合物感觉像凉爽的沙滩沙。这需要几分钟，所以要耐心等待。当你可以用手指或拇指按下糖时，糖就准备好了，打印就会保留下来。
用糖填充模具，并用手掌紧压。当头骨充满并压入模具时，用刀背刮去多余的糖并将其压平。轻轻地按下刮削的表面使其平滑。
把一块纸板或平板放在糖头骨上。把头骨紧紧地抓在硬纸板上，然后翻转过来。取下模具。 将骷髅板全部放置在干燥的地方。重复步骤4和5，直到糖用尽。
打 2/3杯的水，1/2杯酥皮粉末和具有大的电动搅拌器直到结冰峰，约9分钟2磅的糖粉。划分结冰成更小的部分（一次性杯子和冰棒棍工作良好此），并使用浆料食用色素着色每一部分以不同的颜色把糖衣放在装饰袋里。当你准备好装饰的时候，把每个包的末端剪下来。从剪辑开始非常小，如果有必要的话，可以做得更大。使用彩色冰块来装饰你的头骨，不过你喜欢。如果要添加箔，珠子或羽毛，请使用糖霜作为胶水粘贴。（注意：如果您将不可食用的食物附着在头骨上，请在进食前将其除去，或仅将头骨用于装饰。）也可以使用糖衣将任何两件式头骨的两半粘合在一起。替代装饰材料：购买现成的皇家结冰或彩色白巧克力管用于装饰你的头骨。把装饰的头骨放在干燥的地方干燥。干燥时，结冰会变硬。一旦糖和糖霜完全干燥，你的糖头骨可以被触摸，吃，袋装，展示等。你已经创建了自己的墨西哥糖头骨！
最好不要忽略用来制作头骨的糖的蛋白粉。有些人用白蛋白做糖头骨，但有时干燥的时候它们固化不好。如果可能的话，在非常干燥的一天制作你的糖头骨。如果外面太潮湿，可能会干燥不好。如果您的头骨干燥变硬，请尝试将它们置于温暖的烤箱中2小时左右。如果糖在工作时变得太干，用水轻轻地喷一下糖。对于更大的头骨，挖出一些前后片，使完成的头骨更轻。首先，让头骨在模具中干燥几个小时; 然后用你的手指或勺子挖出每一个孔，在边缘留下一个1/2英寸纯平边框，之后将两半粘合在一起，并结冰。“铲”可以重新使用，使更多的头骨。