1酸奶比牛奶营养更丰富且容易消化和吸收 2. 酸奶是益生茵的丰富源泉 3. 酸奶的保健作用 3）酸奶含有多种酶，促进消化吸收。
工具/原料
1
纯牛奶
2
酸奶（固态 液态都行）
3
电饭煲
4
40度~45度的水
方法/步骤
1
40度~45度的水
2
加入电饭煲
3
250毫升的纯牛奶到入杯子里
4
加入两勺的酸奶 液态的加30~50毫升
5
密封后放入电饭煲里等待8个小时（要关盖子）
注意事项
1
不要空腹喝。
2
不宜与抗菌素同服。
3
目前市场上一些生产者把'含乳饮料'打着'酸牛奶'的旗号销售，故意混淆这两种原本不同的产品概念。在配料上'酸牛奶'是用纯牛奶发酵制成的，蛋白质含量≥2·9％；而含乳饮料只含1/3鲜牛奶，配以水、甜味剂、果味剂，蛋白质含量不到1%。根据包装标签上蛋白质含量一项可以把它们区别开来
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