这个甜糕点在我家乡叫薄饼。在不同的地方叫煎饼。在某些地方，这叫烤薄饼。不管它叫什么，它总是让我想起我的童年。我女儿也很喜欢吃东西。这个食谱我试过很多次了。每次我在中间鼓起勇气，都很成功。如果我有兴趣遵循这个食谱，没关系。我以前没有回答过很多关于食谱的问题。一是问题太多。另一个是，如果你是一个烘焙新手，我的建议是严格遵循食谱，不要懒惰。基本上，你会成功的。如果你失败了，请记住你自己的生产过程，找出问题所在。我的处方通常很详细。这个食谱很简单（面粉、油、糖、水），而且需要很短的时间。我通常在一小时内赶到。比起芝麻煎饼，我更喜欢这个食谱。虽然分解步骤有很多，但是熟悉了分解步骤之后，分解速度会非常快。不管是芝麻煎饼还是这种糖酥煎饼，其实都不是健康食品。不过，在做之前，先看看益青食谱的秘诀。小费里会有一些解释。
食材
1
普通面粉 150g
2
花生油 10g
3
温水 80g左右
4
普通面粉 75g
5
花生油 30g
6
普通面粉 20g
7
普通白糖 40g
方法/步骤
1
准备油性皮肤。先把面粉和花生油放在盆里。然后一定要慢慢倒入温水，边倒边用筷子搅拌，搅拌成絮状，然后揉面团直至光滑。
2
至于揉成的面团的状态，必须如图所示柔软。应该有点粘，但不是很粘。在这种状态下，它可以被揉得很光滑。揉好面团后，用湿布盖上，醒一会儿。起床时间越长，面粉、水和油的结合越好。如果面团揉得好，不醒也没关系。
3
准备糕点。把面粉和花生油倒进盆里。
4
筷子混合
5
糕点按图中所示揉制。
6
把糖馅（面粉和糖）用料搅拌均匀，这步忘记拍照片了。如图是醒好的面团。我大概醒了半个小时。
7
把糕点和糕点分成8等份。
8
把糕点用防水油布包起来。
9
它们都包好了。它可以放在油纸上，防止面团粘在砧板上。
10
拿出一卷。
11
卷起来。
12
然后压平。
13
卷起来。
14
再把它卷起来。
15
都卷起来了。
16
拿出一个，把两个头挤在一起。
17
压平。
18
把它卷成一个圆圈，放一勺糖进去。甜糕点在烘烤过程中会膨胀的原因是在两层油之间有糖填充。
19
闭上嘴像个面包，否则糖融化后会漏出来。
20
闭上嘴，把它卷成一个又薄又圆的馅饼。滚压时，也可以在油纸上滚压，而不粘在砧板上或弄破皮。厚度约1-3mm。把它均匀地卷起来一定会鼓起来。
21
我的烤箱是30升，只有四个圆蛋糕。第三次滚，预热烤箱，210度，10分钟，上下火。
22
将锅放入预热烤箱，210度，上下加热，中间一层，大约15分钟。烤到第7分钟和第8分钟，然后刷上一层薄薄的花生油。刷花生油会使它更脆，更漂亮。你不刷牙就没事了。表面有点干。注意在后期，一定要注意不要烘烤，并注意表面颜色变暗。如果烘烤时间太长，滚筒顶部的内部会变黑。
23
喝一口茶，吃点水果，吃个甜蛋糕。喝下午茶不要太舒服。
24
这个食谱的配料可以做8个糖蛋糕。
25
每个曲奇鼓都是好的。
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