米饭是生活中必不可少的，但怎样才能煮好饭也是需要一定技巧的。下面介绍一下蒸米饭操作步骤。
方法/步骤
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首先根据家里吃饭人数，用一个容器量出米的量。
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淘洗米时一定不要超过3次，淘洗的次数多，米里的营养就会大量流失，蒸出来的米饭香味大减。
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米淘洗好后，按照米和水的比例是1:1，加入高出米1.5到2厘米左右的清水。特别注意，由于大米的产地和每个人的口味不同，所以可以适当增减水的用量。
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将电饭锅内胆擦干，放入电饭锅，开启煮饭功能即可。
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最后当加热开关跳至保温开关之后，不要立即拔插头，让它处于保温状态5分钟，拔完插头后让米饭继续焖5分钟，这样的米饭吃起来口感更好！