扣肉作为一道成名已久的美食相信大家都不陌生吧。下面就让我为大家介绍如何能做出正宗扣肉的方法吧 希望大家看过后都能学会
食材
五花肉 2斤
方法/步骤
1
五花肉刮洗干净，切块，下冷水锅煮至断生
2
捞出抹上蜂蜜，下热油锅炸成棕红色
3
切片装碗，放上葱、姜、八角、盐、味精、料酒、酱油、胡椒粉、白糖、芽菜、高汤
4
上笼用中火蒸2个小时
5
将肉扣在盘内，汤汁倒锅中勾芡后浇在扣肉上，用小白菜围边
注意事项
五花肉一定要煮得够透不然炸不出花来
下一篇：快点如何更换头像
多语言展示
当前在线：245今日阅读：167今日分享：16