今天,小编小咪鼠A文吉分享虾爬的简单做法和吃法。
食材
1
生虾爬适量 500g
2
生姜适量 20g
3
白糖适量 10g
4
醋适量 20g
方法/步骤
1
先准备好蒸锅(如果你手快,可以点火),随时准备点火;
2
准备虾爬蘸料:将生姜洗净、切末,加入白糖、食醋搅拌均匀,蘸料就好了;
3
点火,同时在放虾爬的盆中加水,用干净的牙刷给虾爬洗澡(刷干净),洗净放在盆中控水,锅开放入锅中;
4
蒸大约7~8分钟(虾爬变红色),虾爬就熟了;
5
装盘(另拿一个盘子),配蘸料就可以吃了,简单吧。
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