不管是淡水虾还是海虾，都是十分美味的食材！可煎可炸，可烹可饪！ 不过也有的人不适合吃虾,如:皮肤湿疹，过敏性鼻炎，支气管炎的患者都不宜吃太多！也不可与维C同食！
食材
1
河虾（活） 300g
2
莴笋 100g
3
干辣椒 20g
4
干花椒 20g
5
小红尖椒 20g
6
清尖椒 20g
7
生姜 15g
8
大蒜 30g
9
蒜苗 30g
10
料酒 50g
11
食用油 100g
12
洋葱 50g
13
食盐 适量
方法/步骤
1
虾洗净，去掉虾嘴部分（便于吃的时候不会扎嘴）。放热水中抄7成熟，沥干水，备用!
2
姜切片，小红尖椒破开，青尖椒切段，蒜切片，蒜苗切段（3~4cm），洋葱切块，莴笋切块。备用！
3
油入锅，热至8成，放入姜,蒜，花椒，干辣椒，料酒，翻炒两分钟！
4
放入洋葱，红尖椒，青尖椒。翻炒两分钟。
5
放入虾，莴笋，蒜苗。大火翻炒五分钟！入盐出锅！
注意事项
1
注意厨房通风，很辣很呛鼻哦！不过很好吃！
2
辣椒和花椒的量根据个人口味选择放多少
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