怎样做家常的油炸香酥五花肉呢。小编给大家带来以下做法和步骤。一起来了解一下吧。
食材
1
五花肉 300g
2
孜然粉 适量
3
辣椒 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
把五花肉洗净。切成大片状。
3
把捞出锅的五花洗净，滕干。两面都均匀拍上淀粉。
4
锅里放油，六成油温时，放入五花肉进锅炸。炸至两面干黄，捞出。
5
锅内留油。放入辣椒、孜然、芝麻、盐。炒香。
6
把炸好的五花肉放进锅里翻炒，翻炒均匀。出锅装盘。油炸香酥五花肉完成。
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