草糊冻是一种台州市三门县特色冷饮,也被称为青草糊。吃草糊冻的最佳时节,是每年的七八月份,是夏日不可或缺的消暑冷饮,有下火之功效。有喜欢吃的朋友,下边和小编一起学学具体的制作方法吧,很简单哦。。。
食材
1
仙草粉 30克
2
芋圆 50克
3
水 700克
4
牛奶 250克
方法/步骤
1
仙草粉超市有卖的,提前准备好
2
芋圆超市有卖的,提前准备好
3
把粉倒入小碗里面搅拌均匀
4
准备700克的水烧开,水开后缓慢倒入调好的仙草粉不停搅拌,直至再次水开。
5
煮好的仙草晾凉后已成冻状,可于冰箱冷藏备用。
6
把准备好的芋圆煮好放入凉牛奶中,这样会比较Q弹
7
把冻好的仙草切块放入碗中
8
加入牛奶芋圆就变成烧仙草了,简称青草糊。一碗草糊冻就完成了,立秋必吃哦。
注意事项
1
用红糖水代替牛奶也是可以的。
2
芋圆也可以换成自己喜欢吃的如红豆薏仁,当然也可以不加,直接放红糖或牛奶。
上一篇:怎样做细沙炒八宝
下一篇:如何在hao123设置常用网址