我最喜欢的一种花菜的做法，就是用西红柿酱出来的那种味道，从进入大学校门第一次吃到，至今，仍然难以忘怀。
食材
1
花菜 半颗
2
西红柿 两个
3
花生油 少量
4
猪肉 少量
5
葱花 少量
6
食用盐 少量
方法/步骤
1
切好猪肉、葱花待用
2
花菜撕成小朵，用水洗净，开水焯过之后放置一边待用
3
西红柿剥皮，切碎待用
4
开火，倒入适量花生油，加肉炒至肉变色
5
加葱花爆炒
6
加西红柿，直到把西红柿差不多熬成酱汁状
7
倒入焯好的花菜，加盐翻炒，因为花菜是焯过的，所以不用很长时间就可以出锅。
8
装盘。
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