食材
1
(野生)杜仲 30g
2
(野生)五指毛桃 10~15g
3
制黄精 5~10g
4
(野生)鸡血藤(没有可不加) 6g
5
灵芝粉 4g
6
松蘑/虫草花/茶树菇 10~15g
7
陈皮(如果平时容易胀气要加) 1角/3~5g左右
8
核桃 2个
9
芡实 5~10g
10
红枣 3~4个
11
老莲藕 适量
12
新鲜南姜/无硫磺高良姜/无硫磺干姜 1片拍松
13
盐(如需) 适量
方法/步骤
1
材料如图所示。野生的效果更好，或者用不含硫的草药。
2
杜仲年纪越大，越胖。核桃和芡实要提前3-4小时浸泡或冷藏。
3
杜仲用流动的牙刷刷去杂质。五指桃和鸡血藤也被清洗。
4
用刀背砸碎杜仲。越破越好。你不需要破坏它，只要连接它。
5
杜仲、五指桃、鸡血藤浸泡20分钟。蘑菇泡在右下角。
6
芡实，核桃滤出水分。药材泡好后连泡过的水连同其他食材一同入锅炖30分钟(高压锅)。灵芝我用的是粉状的，熬好后会沉底的。如果用干灵芝则需要增加用量。
7
汤渣可以再加水炖1~2次。每个人锅子的脾气都不同请根据实际情况调整时间。
8
ok
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