潮汕油粿是一道以饺子皮为主要食材制作的美食，是潮汕地区的传统小吃，逢年过节勤劳的潮汕妇女便会制作这种糕点敬拜神明，如今它已经是台湾街头最常见的小吃之一。今天小编就来教大家做这道潮汕美食小吃吧：潮汕油粿
食材
1
糯米粉 适量
2
芋头 1个
3
红薯 1个
4
白糖 适量
方法/步骤
1
❥把红薯和芋头先去皮切块放至盘中，然后再放进锅中蒸熟，接着再把芋头和红薯分别加适量白糖捣成泥
2
❥接着在红薯泥里倒进糯米粉，加适量清水和油，揉成面团，再捏成面皮状，包入芋泥作为馅料，再捏合成三角形，最后再油炸至金黄即可
3
❥香喷酥脆，根本停不下来
注意事项
1
❥ 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的
2
❥ 炸油粿的时候要注意控制好火候
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