黄瓜拌猪耳朵是一道下饭又下酒的家常菜，尤其在夏天用来喝啤酒真是好爽。今天玉儿也给大家来一盘黄瓜拌猪耳朵，顺便喝了二杯，做法简单，味道脆爽可口，快来看看吧。
食材
1
熟猪耳朵 一盒
2
黄瓜 一条
3
大蒜籽 五瓣
4
小米辣 二个
5
芝麻油 适量
6
酱油 适量
方法/步骤
1
把黄瓜洗干净，稍微刮下皮，就是把皮子上的刺刮掉。再拍一下。
2
把猪耳朵和芝麻油准备好。今天是在超市里买的熟猪耳朵。
3
再把辣椒和大蒜籽都剁成沫。
4
锅烧热放少量花生油，先放辣椒和大蒜，再把猪耳朵也倒下拌一下。
5
放一勺酱油不。再用筷子拌均匀即可。
6
最后滴上几滴芝麻油，就可以吃了。脆爽可口，味道很不错。
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