鸡枞菌的做法多种多样,今天我就教大家能保留最原始鸡枞菌的美味做法。——美味可口鸡枞菌炒小青椒。
食材
1
鸡枞菌 250克
2
洋葱 半个
3
小青椒 4到5个
4
大蒜 两瓣
5
牛油 小块
6
盐 小勺
方法/步骤
1
用小刀把鸡枞菌腿多泥的表皮轻轻削掉
2
鸡枞菌、洋葱和蒜切片
3
中火把锅烧热下小量的牛油
4
牛油化开后放入蒜片爆香,取出蒜片。
5
放入鸡枞菌、小青椒和洋葱,放入小量盐翻炒。出锅
注意事项
1
鸡枞菌本身就带甜味,要保留它最原始的美味,放一点盐就行。
2
火不能太大
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