儿子自从受伤之后，就变得很娇气，老想以这个为借口在家休息不去上学，我们看他活蹦乱跳的，啥事都没有，就没有同意，受伤的第二天还照样让他坚持去上学，对他说：“轻伤不下火线。”但是答应他只上半天，中午我就去接他，接出来之后，看他兴高采烈的样子，我就说：“看你这么精神，也没啥不舒服，还是去上课得了，回家也没意思。”这小子立刻捂着额头的伤口做痛苦状，说忽然感到很疼很疼！ 自从小子受伤之后，怕他伤口愈合不好，饮食上就有了很多忌口，海鲜之类的东西不能吃，辣的东西也不敢给吃，好多博友还建议不能吃姜，也不能吃酱油，这样我做饭的局限性就大了好多，每天不知道吃什么好了，只能做点相对来说清淡好消化的东西，但还要保证营养。
原料
原料：豆腐250克，西红柿2个，干香菇3朵。
调料：花生油、葱姜末、盐、白糖、花椒粉、湿淀粉、鸡精各适量。
步骤
1
将豆腐入沸水中烫过后捞出沥干水分。
2
香菇用温水泡发后洗净。
3
将豆腐切成小块。
4
香菇切去根蒂后，切成片。
5
西红柿洗净切成块。
6
炒锅注油烧热，下葱姜末炒香。
7
放入香菇翻炒片刻。
8
加入西红柿。
9
放入白糖、盐、花椒粉、适量清水烧开。如将清水换成高汤，味道就更好了。
10
放入豆腐块焖烧约3分钟。
11
待汤剩少许时勾芡、放鸡精，出锅即可。
特别提示：
1
豆腐要用北豆腐，太嫩的豆腐易碎炖不住，烧之前要用沸水汆烫，这样就更不会碎了。
2
香菇用鲜的也可以，不过鲜香菇的营养价值不如干的好。干香菇要先用温水泡发。
3
想吃味浓的，可以再加点番茄酱。
4
不要烧得太干，有点汤汁为宜，用汤汁拌饭也很好吃。
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