喜欢花胶~花胶非常百搭花胶:养颜养颜, 补充体力羊肚菌:对胃好, 提高免疫力姬松茸:提高免疫力, 降三脂
食材
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乌鸡 半只
2
羊肚菌 中粒15左右
3
姬松茸 10朵
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公鱼胶 2只
5
姜 3片
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红枣 5粒
7
枸杞 10粒
方法/步骤
1
1.从市场买回来洗干净,准备锅子烧水,滚水放下''乌鸡''焯水,如图情况:捞起洗净备用2.焯水作用是:去除鸡本身的血污和腥膻味,不能少了这步骤。
2
我所用的是:公鱼肚口感:爽口有胶,营养价值高
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泡发效果
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羊肚菌用冷水浸泡至软身,洗洗备用~(浸泡过的水不要)没沙
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姬松茸用冷水浸泡至软身,洗洗备用~(浸泡过的水不要)
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全部材料准备好了~大合照??
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按步骤将材料放入炖盅里面:姜片 乌鸡 羊肚菌 姬松茸 公鱼肚(分2-3段) 红枣(去核) 枸杞 适当的冷的白开水……炖1小时半后,加盐即可享用
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我要饮汤啦!
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