红菇有非常高的药用价值，具有抗氧化性、延缓衰老、滋补养颜等药用功效。还能预防消化不良，提高免疫之功能，一般人都适合食用，尤其适合儿童、孕妇、贫血者、免疫力低下、癌症患者食用。
食材
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鸡 1个
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红菇 100克
3
姜 适量
红菇煲鸡汤的做法
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红菇洗干净，撕片
3
姜处理干净，切片
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将处理好的鸡和姜，放入高压锅，煲40分钟，然后放红菇，煮15分钟即可
红菇的功效
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红蘑菇，又称红菌，是一种珍贵的天然野生的可食用的菌类。虽然红菇形似蘑菇，但是却是菌类。
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红菇颜色鲜艳，但是却是没有毒的，可以放心的食用，味道鲜甜可口，红菇还有许多功效和作用，既有药用功效，也有食疗功效，营养价值非常的高
适合人群
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一般人都适合食用，尤其适合儿童、孕妇、贫血者、免疫力低下、癌症患者食用
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女人在怀孕其间常吃红菇鸡汤，可使婴儿日后肤色红嫩，身体健壮
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贫血的人，喝红菇鸡汤是最好的补血方法
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