牛肉含有极高的营养价值，常吃牛肉可以为人体补充充足的蛋白质和钙，那么怎样做牛肉好吃呢？
食材
1
牛肉 400g
2
胡萝卜 200g
3
姜 10g
4
蒜 5g
5
本地辣椒 50g
方法/步骤
1
将牛肉洗净切好；
2
将姜去皮洗净切好；
3
将大蒜去皮洗净切好；
4
将本地辣椒洗净切好；
5
将胡萝卜洗净切好；
6
在锅中放入适量水；
7
将胡萝卜放入水中，淖一下；
8
在锅中放入适量油；
9
加入姜蒜炒出香味；
10
加入淖了水的胡萝卜；
11
加入切好的本地辣椒；
12
迅速翻炒一会；
13
加入适量食盐；
14
加入切好的牛肉；
15
迅速翻炒一会；
16
加入适量酱油；
17
加入适量水焖一会；
18
加入适量蚝油；
19
加入适量鸡精；
20
起锅，美味的牛肉就做好了。
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