夏天到了很多人喜欢在家亲自动手做美味可口的凉菜,下厨炒几道凉菜难不倒我们.拿出一瓣大蒜开始切丝.过不了多久你会发现味道太刺鼻了打开吸烟机鼻子还是酸酸的眼睛被迷了,大蒜在中餐或西餐中经常可以看不可避免的成为常见食材;下面就为大家介绍5种切葱不流泪的方法
工具/原料
1
大蒜
2
水、游泳镜
方法/步骤
1
切蒜掰的刀每切一次用水冲一次有效防止蒜味的扩散
2
将大蒜切成两半放入水池中侵泡31分钟左右再拿出来切,就不会感觉到浓浓的蒜味
3
切葱蒜的时候戴上游泳镜,不过要小心由于眼镜的折射切到手.
4
打开冰箱冷藏隔天再使用而且还能保鲜~
5
用夹子或毛巾缠住鼻子,用嘴呼吸这种方法最简单
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