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妈妈教我做的竹荪鸡汤

竹荪加跑山鸡,两种营养美味,吃一次忘不了!
食材
1

跑山鸡 半只

2

竹荪 8根左右

3

姜 2片

4

红枣 2个

5

枸杞子 适量

6

食盐 适量

方法/步骤
1

跑山鸡剁成块洗净,用清水泡一会。

2

竹荪剪去菌盖头,用水冲洗一下,再用陈醋泡10分钟,能去除竹荪那个特殊香味。

3

锅里加凉水入鸡块,水开后鸡肉捞出,用温水冲洗掉浮末备用。

4

准备各种调料。

5

把鸡肉,竹荪,各种调料(包括食盐)一起加入电饭煲,喜欢喝鸡汤就多加点水,我家电饭煲定时45分钟。

6

OK!美味鸡汤大功告成!

7

美味鸡汤出锅啦!慢慢享受哦!

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