痛风病人能吃一些什么

多吃碱性食物碱性食物有利于尿酸的排泄，推荐每日蔬菜的摄入量应达到500克。如：青菜、红萝卜、黄瓜、番茄、白菜.

多吃富含活性酶的食物貌似胡萝卜就是，但是酶怕热，一旦经过加工效果会降低。所以建议有条件的话每天晚饭后生吃一根或半根胡萝卜。当做零食也不错，甜甜脆脆的。

增加B族维生素及维生素C的摄入，促使体内沉积尿酸盐溶解。多吃蔬菜，少吃饭。多吃菜，有利于减少嘌呤摄入量，增加维生素C，增加纤维素。少吃饭有利于控制热量摄入，限制体重、减肥降脂。

关于豆制品，豆类一般可以吃，除非它确实曾引起过您的痛风发作。统计发现，在所有引起痛风发作的诱因中，以啤酒最为常见[占60%]，其次为海产[18%]，内脏食物[14%]，而豆类制品则几乎很少引起发作[2%]。同时根据以前国内、日本及美国所测量豆类的嘌呤含量除干黄豆外含量都很低，另外是素食者如和尚、尼姑也很少得到痛风，也可间接证明豆类可以食用，因此可以推翻民间误传痛风禁忌豆类的说法。 [黄豆的嘌呤含量其实比数十种海产、内脏低许多) 。其实平时很少直接吃豆子，一般吃的多是豆腐，腐竹，豆芽一类的，这些都是经过加工的，嘌呤含量所剩无几了，少吃点没关系的，但是切记要适量。

痛风饮食中，患者还要注意对食盐的控制，过量的摄取食盐同样会导致痛风发作。因此日常的饮食还应该尽量的清淡，少油少盐。附上一个早中晚餐的建议：早餐：主食：麦片(小米、大米)粥、玉米馒头。榨菜(萝卜干)、鸡蛋(皮蛋)、牛奶等。加水果如苹果、橘子等。中餐：主食：米饭或馒头。可食一份(80克左右)鸡肉、鸭肉、猪肉(瘦)、牛肉，或河鱼类。并加一份蔬菜如青菜、莴苣菜、苋菜、卷心菜、、苦瓜、丝瓜、芹菜、胡萝卜、萝卜、茄子等。晚餐：主食：五谷粥(麦片、小米、玉米、高粱、米仁各等份)或米饭或馒头。选食苦瓜炒肉片、芹菜肉丝、青椒牛柳、蕃茄炒蛋、木耳鱼片等清淡食物以及适量蔬菜，并可加一份水果。