甲鱼因其特有的营养价值,曾一度成为各家庭的热门菜类。如何杀甲鱼成为了让人头疼的事情,其实,只要掌握了方法,杀甲鱼也是非常简单的,下面就来给大家分享一下杀甲鱼的经验。
方法/步骤
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步骤1:将甲鱼的头顶放在脸盆底部。
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步骤2:像我们日常杀鱼一样从尾端剪入。
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步骤4:等甲鱼不再动弹的时候可以剪到脖子和头部。
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步骤5:在甲鱼的腹部横切十字形刀口。
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步骤6:去除甲鱼的内脏油脂等脏东西。
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步骤7:用少量温开水冲洗甲鱼。
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步骤8:撕掉甲鱼外壳上的一层黑皮。
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步骤9:用盐巴搓洗甲鱼肉。
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步骤10:处理完毕后的甲鱼。
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