今天小编为大家带来了一道麻辣小龙虾的美食，味道超级的好吃，喜欢吃小龙虾的一定要看看，特别是夏天，是吃小龙虾的旺季，味道超级好吃，肉质非常的美嫩，想要学习制作麻辣小龙虾的人，可以看看小编写的经验哦，超级的不错，希望小编的经验可以帮助到了你噢，在家就可以做出饭店的小龙虾。
食材
1
小龙虾 适量
2
姜片 适量
3
水 适量
4
桂皮 适量
5
油 适量
6
花椒 适量
7
料酒 适量
8
香叶 适量
9
味精 适量
10
干辣椒 适量
11
火锅底料 适量
12
十三香 适量
13
豆瓣酱 适量
14
盐 适量
制作麻辣小龙虾方法：
1
首先准备好适量的小龙虾，给小龙虾放入盆里，加入适量的水，让小龙虾吐一吐沙子。
2
然后用刷子给小龙虾给刷干净。
3
再把小龙虾的尾部黑线给抽出来。
4
再在锅里倒入适量的水，把刷好的小龙虾给放入锅里煮熟。
5
再捞出来，放入盆里用冷水冲洗一下。
6
再准备一些适量的姜片、香叶、花椒、桂皮、葱段、干辣椒，火锅底料。
7
再在锅里倒入适量的油。
8
再把小龙虾给放入锅里，炸制表面颜色看起来亮红，然后捞出来。
9
再在锅里留入少量的油，
10
再放入适量的干辣椒、桂皮、香叶、花椒、葱段、姜片翻炒均匀，再加入一勺的豆瓣酱。
11
再加入一小块的火锅底料。
12
再把小龙虾给倒入锅里，翻炒均匀。
13
再加入适量的水。
14
然后小火煮十到十五分钟。
15
最后关火，焖上二十分钟让汤汁味都浸入小龙虾里面出锅即可。
上一篇：革兰氏染色的步骤及结果对照
下一篇：520送男朋友什么礼物比较好