手剥小龙虾的做法图解
工具/原料
1
主料： 小龙虾 1000克
2
辅料： 姜 40克 葱 30克 蒜 2瓣
3
调料： 料酒 5勺 生抽 2勺 醋 2勺 白糖 15克 盐 少许 鸡精 少许
步骤/方法
1
活小龙虾洗净
2
锅中锅中放水，少许盐，料酒，30克姜片，20克葱，煮龙虾
3
剩下的姜葱蒜切成细末
4
把葱姜蒜细末加入生抽和醋加白糖鸡精，做成蘸料
5
龙虾变色后再煮3分钟，即可
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