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椒味花生椒味花生

椒味花生雪峰儿发表于2014-10-16“花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物,不含胆固醇和反式脂肪酸,而且富含微量营养素,植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质,有重要的保健作用,更是乳、肉食物的优秀替代品,对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。花生可生食,也可油炸,可炒、可煮,从佐餐的佳肴到下酒的小菜,花生无处不在。”标签:其它炸十分钟简单常见菜式零食小吃主料花生(适量)调料花椒粉(适量)盐(适量)面粉(适量)花生油(适量)厨具炒锅1花生米一盘。2把花生米过水捞出。3加入花椒粉,盐,面粉。4搅拌均匀,使每颗花生米都沾到面粉。5锅里放花生油。6油5成热时,下入花生米。7小火炸成金黄色捞出。8椒味十足的花生米。。。。。小窍门:花生本身含有大量植物油,遇高热会使花生甘平之性变为燥热之性,多食、久食或体虚火旺者食之,极易生热上火。所以油炸花生要适量吃。黄金红豆卷一瞬花开发表于2014-10-13“满口香酥的黄金红豆卷,让你嘴巴停不下来”标签:甜味烤三刻钟简单常见菜式零食烘焙主料高筋面粉(150g)黄油(80g)糖粉(60g)鸡蛋(20g)红豆馅(250g)白芝麻(适量)调料无厨具电烤箱1黄油软化以后,倒入糖粉拌匀。2筛入高筋面粉。3用手把黄油和面粉搓匀。4搓匀的面粉呈现粗玉米粉的状态。5倒入打散的鸡蛋,并揉成面团。6面团放入冰箱冷藏半小时左右。直到面团变得比较硬。视案板的大小,将面团分成2-3份。取一份面团,在案板上搓成长条。7把长条擀开,用刀切去不规整的部分,修正成规则的长方形。8在长方形面片的中间挤上一长条红豆馅。9用面片将枣泥馅包裹起来,成为一个长长的圆柱形长条。10在长条表面刷上一层鸡蛋液。11再撒上一些白芝麻。12用到把长条切成长度相等的小段。13把小段排放在烤盘上。(可借助刀子的帮助,直接用手拿太粘了,会破坏表面的平整)。烤盘放进预热好的烤箱,180度烤20-25分钟,直到表面金黄色即可出炉。巧克力玫瑰花给宝贝做的饭发表于2014-10-13标签:原味技巧数小时简单常见菜式甜品零食主料黑巧克力币(125克)水饴麦芽糖浆(50克)调料无厨具煮锅1原料图2巧克力币隔热水融化且不要溅到水。3当巧克力大部分融化时端离热水,用余温融化剩余的,然后加入水饴麦芽 。4充分拌匀。5放凉后装入保鲜袋摁成薄片冷藏至凝固变硬。6取出切成黄豆左右的小粒。7搓圆。8取一粒搓成花芯的形状。9然后把小圆粒夹在油纸或保鲜袋之间压成小圆薄片。不需太圆,随意就行。10取一片包住花芯。11包第二片,第三片,让花瓣向外卷曲。12依次包住。13直至包成满意的玫瑰为止。可以多些花瓣做成大一点的,也可以少些花瓣做成小一点的玫瑰。玫瑰花做好后,把边缘用手捏薄一点,会更加形象逼真。14这个量我大约做了8朵玫瑰。15健康漂亮的巧克力玫瑰花就做好了,把它装饰在糕点上会有很惊艳的效果。16成品图17成品图18成品图19用白巧、水饴和一点点绿色素做的渐变玫瑰。20渐变玫瑰糖栗子(微波版)斯佳丽WH发表于2014-10-08标签:甜味其他数小时简单常见菜式零食小吃主料栗子(200克)调料白糖(适量)色拉油(适量)厨具微波炉1将买回来的板栗清洗干净;2板栗用刀划上个十字切口;3将板栗放入干净的容器中, 加入适量的糖和油, 泡上二个小时;4将泡过的板栗,加入少量的水放入微波炉专用的碗中(注意碗盖上有空);5放入微波炉中高火转上十五分钟;6拿出来,晃动一下板栗,再高火转上五分钟;7趁热吃, 好香甜哟。小窍门:1. 板栗放入微波炉中一定要切开口;所以先一定要洗干净,这样切口后泡在水里才能保持卫生; 2. 糖和油没有要求的比例,喜欢甜的可以多加点;加入适量的油也是保证栗子的色泽和在微波炉中不会太干; 3. 放入微波炉中的盒一定要有孔,在里面留点泡过的糖油水,这样微波出来的板栗不会太干; 4. 微波的时间仅供参考,这与栗子大小也有关系,可以中间停后拿出来尝尝,再自行增减时间。
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