焦糖瓜子是继五香瓜子后最受人们欢迎的一种瓜子，制作好的焦糖瓜子甜中带咸，爽脆可口，那么大家知道焦糖瓜子的做法吗？焦糖瓜子怎么做比较好吃呢？下面叫花鸡瓜子就为大家介绍一下焦糖瓜子的做法吧。
食材
1
生瓜子 200g
2
姜 适量
3
食盐 适量
4
花椒 适量
5
八角 适量
6
茴香 适量
7
桂皮 适量
8
甘草 适量
9
各种调味剂 适量
方法/步骤
1
将葵花瓜子放入盆中，倒入清水漂除其中杂物。
2
将葵花瓜子放入筛子中用清水边冲洗轻搓，反复几次以尽可能洗干净。
4
葵花瓜子入锅再加入适量的水，放入做好的调料包，加入盐(根据个人喜好，可以适量小些，避免上火)开始煮制。
5
待瓜子煮至入味并全熟后捞出，放入筛子中控干水份后，摊晒至全干即可。
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