糖三角很多人都喜欢吃,但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家。
食材
1
面粉 500克
2
酵母 2克
3
白糖 5克
4
红糖 30克
方法/步骤
1
一斤面粉放上两克酵母粉。
2
再放少量的白糖和熟油。
3
多次加入温水,边倒边搅。
4
一直到把面粉全部搅成面絮状之后。
5
用手揉成光滑的面团。
6
盖上盖子,发酵到两倍大。
7
做糖馅:准备一把干果,先用刀压一下。
8
再用擀面杖擀。
9
红糖擀一下。
10
放上等量的干果碎。
11
搅拌后,再放上一点点熟油。
12
面团放在案板上,揉一揉,排下气。
13
抽成长条,分成大小均匀的剂子。
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再把每个剂子向里边揉,揉成圆形。
15
将一个剂子按扁,擀开。
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包上红糖馅,先用手捏口。
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捏到圆心处停止。
18
再捏另外两边,同样是捏在圆心处停止。
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一个三角糖包就做好了。
20
蒸的时候凉水上锅。
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水开后,再蒸15分钟即可。
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