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如何做一杯清香扑鼻又解暑的蜜桃乌龙茶?

夏日炎炎,很多小伙伴都喜欢到奶茶店去点上一杯冰凉茶饮,但奶茶店的奶茶不仅价格贵,分量还少,今天小编就教大家如何在家做上一杯清香扑鼻的蜜桃乌龙茶吧。
食材
1

高山乌龙茶 20g

2

水蜜桃 1个

3

水 1kg

4

蜂蜜 适量

5

冰块 适量

6

柠檬 半个

方法/步骤
1

锅内烧开水,放入乌龙茶(可以是茶包,茶包直接冲泡就可以了。)进行简单的第一次清洗冲泡,然后再次泡茶,待茶叶全部舒展开来,捞出茶叶和茶渣过滤掉,茶水一旁放凉。

2

将桃子洗净,切成块放进不粘锅小火熬煮,加入几滴柠檬汁,不停搅拌至浓稠,有榨汁机的朋友可以直接放入榨汁机榨汁。(前几分钟桃子出水比较多,不用频繁搅拌。)

3

桃肉熬煮至理想状态即可出锅,一般十分钟左右,黄桃油桃较硬可以多煮一会儿。

4

放入两勺桃酱,3块冰块,最上面搁置一层桃肉,再冲入100g乌龙茶,就可以直接喝了。

5

我做的是无糖版的(因为要减肥)。喜欢甜的可以在煮桃子的时候放入蜂蜜或绵白糖一起熬煮。或者是喝的时候再加上蜂蜜。

注意事项
1

没有柠檬可以换成白醋,但是风味会差一点。

2

用不完的桃酱密封放冰箱保存,喜欢喝热饮的可以不加冰块,味道也是不错的。

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