鱿鱼是一中很好的食物富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。 对人体有很大的帮助。鱿鱼有不少吃法，下面介绍一种辣炒鱿鱼的做法
工具/原料
1
鱿鱼两条
2
洋葱一个
3
食盐、甜辣酱、橄榄油、孜然粉、黄油
方法/步骤
1
将鱿鱼的牙齿去净，洗去内脏、软骨。
2
鱿鱼切圈，洋葱切成丝
3
鱿鱼放入孜然、盐、绍酒腌渍
4
倒入甜辣酱拌匀入味30分钟点几滴橄榄油拌匀不容易粘锅
5
锅一定烧热
6
再倒入西班牙橄榄油
7
放入洋葱煸炒出香味
8
将洋葱往四周挑开锅中央放入腌好的鱿鱼
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大火煸烤炒出水份、香味出锅即可
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