教你做香辣辣海鲜血旺,味道棒极了
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
开水先焯2秒切好的笔管,鸟贝,扇贝快速里面捞出
2
捞出后再处理干净贝类再清洗干净
3
切好配料放在一旁备用
4
洗好鹰爪虾
5
撬开海螺洗好切片
6
热锅,热油小火煸炒葱白蒜姜少许,再加入小半袋海底捞火锅调料半袋或两勺郫县豆瓣酱炒香
7
加入花雕生抽1大勺
8
再加入水
9
水开后加入虾和切好的昆布2分钟后再加入焯好的笔管,再加入扇贝,鸟贝海螺片。
10
烧好后起锅
11
起锅后烧热油
12
铺上姜丝,蒜末,葱末,香菜,辣椒段,芝麻即可
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