瓠子瓜瓜肉细腻滑润，喜欢大油，要好吃就用肥点的五花肉来炒吧。
食材
1
瓠子瓜 半个
2
五花肉 适量
3
油盐醋 适量
4
小青葱 一棵
方法/步骤
1
将瓠子瓜削去外皮，挖去瓜瓤。
2
切成薄片。
3
放开水里焯后，捞出。
4
比较肥的五花肉切片。
5
将小葱切小段。
6
锅热后，倒入花生油，先放肉片炒一下，再放小葱出香。
7
接着放瓠子瓜片，盐，加适量醋，翻炒至熟。
8
放味精，香油，拌匀，出锅。
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