夏季在大连海边度假时，从岛上厨师那里学来一道菜，银条海蜇皮，清淡爽口、海蜇脆嫩。下面来看下制作方法吧。
工具/原料
1
原料：
白萝卜150g 海蜇70g 红辣椒5g
2
调料：
盐3g 味精2g 香油4g 米醋3g
方法/步骤
1
白萝卜去皮，切长条。海蜇洗净，用清水泡一会儿，切成丝。红辣椒洗净切丝。
注意事项
海蜇不可用开水烫，拌食时应加一点醋，否则会使海蜇走味。
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