就是3个字：“太好吃”了。没想到用水果做菜就是鲜，还伴有浓浓的水果味，吃起来感觉在吃水果，又感觉在吃菜，合二为一就是水果也吃了菜也吃了
食材
1
鸡肉 200克
2
苹果 200克
3
青红辣椒 2个
4
植物油 适量
5
盐 适量
6
白糖 适量
7
淀粉 适量
方法/步骤
1
食材：青红辣椒10克苹果200克 鸡胸肉200克 植物油 盐 白糖1克 蚝油5 克 姜 蛋清 淀粉
2
把青红辣椒洗净切斜段
3
苹果去皮去核切块，姜切末，淀粉和水白糖兑均匀
4
鸡胸肉切小丁
5
用淀粉蚝油盐蛋清腌制一会入味
6
热锅凉油加腌制的鸡丁，翻炒白色捞起
7
锅里留底油加姜末青红辣椒，翻炒出香味
8
倒入苹果块翻炒均匀
9
加蚝油
10
加水淀粉翻炒尝味出锅
注意事项
根据个人口味加入适量调料