平时都是直接把苹果吃掉，今天介绍一款香甜美味的拔丝苹果。
食材
1
苹果 两个
2
白糖 适量
3
鸡蛋 一枚
4
淀粉 适量
5
油 适量
方法/步骤
1
我准备的是富士苹果，去皮切块，块不要太大。
2
打一个鸡蛋，放一些淀粉，搅拌均匀。
3
把切好的苹果放入打好的鸡蛋中，让苹果上均匀的挂上鸡蛋糊。
4
准备锅，倒入油，烧至五六成热时放入苹果。
5
炸至金黄捞出。
6
锅入只留少许油，小火，倒入白糖，一直搅拌，看到白糖变色把炸好的苹果倒入，翻炒均匀即可。
7
苹果出锅，准备上一小碗凉水开吃吧。
注意事项
1
熬糖时一定要是小火，火大了会变糊，糖变苦。
2
富士苹果会更好一些。
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