红糖比起白糖性暖，夏天大家都贪凉，吃些暖性食物比较有利于身体健康。红糖拔丝蒴果，营养丰富，鲜甜好吃。
食材
1
红糖 适量
2
大苹果 1个
3
淀粉 适量
4
花生油 适量
方法/步骤
1
苹果外皮洗干净，再用刨子打去外皮，挖去两头去掉核子，再切成滚刀块。
2
加入三勺的淀粉抓匀，锅中倒入花生油烧到七成热，微微冒烟。
3
倒入苹果块油炸，炸到微微金黄，再捞出来。
4
再放入锅中复炸一次，这样外壳更脆。
5
用漏勺捞出来，控掉油分。
6
锅中留有底油，加入红糖小火煮到融化。
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