古话说:早吃姜胜参汤;晚吃姜赛砒霜。所以大冷天起床泡上一碗红糖姜茶加上几块饼干当早餐,出门一定不会觉得很冷了。红糖姜汤红糖具有养血、活血的作用,加到姜汤里,可改善体表循环,治疗伤风感冒。
工具/原料
红糖、金丝枣、姜
方法/步骤
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1. 姜皮稍微削一下,看到有腐烂的地方一定要切除干净,腐烂的姜会产生一种致癌物质。
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2. 用刨刀刨成泥或丝,用切切成粒也可以,反正弄碎就行了,无核金丝枣用剪刀剪成很小的一块。
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3. 姜刨好后把红糖倒进姜碗里、 姜泥和红糖搅拌均匀至红糖全部化开。
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4. 静置十分钟后隔水蒸半个钟头,为了防止水蒸汽进去,最好找个盖子盖着蒸。 蒸完放冷,装好放在冰箱里,每天早上挖一勺用开水冲泡。
注意事项
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需要注意的是,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑热感冒或风热感冒。
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