军鱼怎么做好吃
工具/原料
1
军鱼500克,盐,猪油
2
调味料
方法/步骤
1
首先将鱼洗净切块,放入热油锅内,先煎至鱼皮成黄色见硬时。
2
然后锅内加熟猪油,酒葱,蒜,辣椒,调味料煸炒,再放入肉清汤烧开,将鱼放入。
3
用小火焖烧十分钟左右,见鱼肉熟汁呈胶状后,加味精并晃动。
4
使卤汁裹包鱼块,即完成可食用。
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军鱼500克,盐,猪油
调味料
首先将鱼洗净切块,放入热油锅内,先煎至鱼皮成黄色见硬时。
然后锅内加熟猪油,酒葱,蒜,辣椒,调味料煸炒,再放入肉清汤烧开,将鱼放入。
用小火焖烧十分钟左右,见鱼肉熟汁呈胶状后,加味精并晃动。
使卤汁裹包鱼块,即完成可食用。