新鲜的活虾只需要简单的用清水焯烫，既保持了它的原滋原味，还清甜鲜美，并且基围虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
食材
1
基围虾 500克
2
蒜茸 20克
方法/步骤
1
把虾用清水洗干净
2
锅内烧开水，把虾放入
3
煮至虾尾弓着身子就可以捞出来了
4
准备一个小碗，放入味极鲜
5
把剁碎的蒜茸放入装有味极鲜的碗里
6
淋上热油
7
点虾汁就做好了
8
最后虾装盘，配上味料即可开吃了。
注意事项
这次买的虾个头不算大，如果太大个的虾最好是把虾枪，虾须剪干净，并且把虾肠挑干净。
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