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美味春韭菜炒鸡蛋

春季来临,怎么能不吃春韭菜呢。春韭菜炒鸡蛋简直就是一道下饭的极品菜肴。
食材
1

春韭菜 250g

2

鸡蛋 2个

3

盐 5g

4

玉米油 35g

方法/步骤
2

韭菜切寸段。

3

鸡蛋加盐,打散。

4

热锅,倒油,油温6成热时下韭菜。

5

倒入鸡蛋液,至鸡蛋液稍凝固,翻炒出锅。

6

装盘。

7

成品。

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